С Днём Рождения !!! """svetlasha26"""

[svetlasha26]

А приблизительные пропорции *малина-водка*?

[kolokolhik54]

А приблизительные пропорции *малина-водка*?

Я в трёхлитровую банку насыпала 2 кг малины-это почти полная банка -( если малина мягкая-мелкая ,то больше уплотняется ).
Залила всё водкой-почти под крышку.
Много водки ушло -( вроде 2 бутылки 700 гр.) точно уже не помню-не заостряла внимание.
Я заливала Малину ,Чернику ,Чистотел. Много ушло водки.
Но -Главная проблема была Купить её .Стыдно было покупать.
Как представлю себя с бутылкой водки в руке-да ещё и не с одной ,Так смех распирает.
Мне покупали и приносили.
А в последний раз ,было уже вечером ,как раз малину заливала и водки не хватило.
И ,что делать... Пришлось самой идти в магазин за водкой . Ужас! Да ещё и за помощью правильного выбора пришлось обратиться к продавцу.
Так что голову не морочьте с пропорциями. Просто залитая ягода должна быть полностью ,ну и над ягодой хотя бы на два пальца выше.На этом не стоит экономить.Так как 2(второй настой будет из кипячённой воды ) и всё это соединяется.
Ве ягоды заливаются одинаково -водка сверху немного выше ,чем ягоды. Лучше даже ещё чуть
больше.

Вот ещё дополнение.
Если есть желание ,в целях экономии, лучше отжать всё из ягоды -Это при повторном настое с кипячённой водой -то лучше ягоду -(ещё не процеженную) измельчить Блендером ,а затем уже прцеживать-отжимать.
Только в этом случае будет мутноватая настойка.

[svetlasha26]

Спасибо! Очень подробная инструкция! Обязательно сделаю. А когда водки не хватает, да еще и вечером, это же вполне житейская ситуация!

[kolokolhik54]

Спасибо! Очень подробная инструкция! Обязательно сделаю. А когда водки не хватает, да еще и вечером, это же вполне житейская ситуация!

Всё.Тесто подошло.
Пойду печь пирог.

[Korval]

Поздравляю тоже!Всех благ......и не "простужаться".....А малина на водке ....-это тема!ЭХ......Л.И.....-ну все знает!
.......топ...топ...топ(убежал делать"коктель")

[kolokolhik54]

Поздравляю тоже!Всех благ......и не "простужаться".....А малина на водке ....-это тема!ЭХ......Л.И.....-ну все знает!
.......топ...топ...топ(убежал делать"коктель")

Какой коктейль...? Из травок ?
А я переела..., о ой...
Пирог собственного приготовления.
Боюсь уплотниться за зиму.

[Korval]

kolokolhik54, главное все в своих пропорциях-а если перебарщивать-то это уже не на пользу.....